La table de Bruno s’invite aux petites Halles du marché d’Augustine à St. Maximin le temps de deux soirées afin de vous faire découvrir sa cuisine avec leurs produits avec la complicité de deux vignerons présent lors de ces soirées.

MENU DU SAMEDI 10 MAI 2025 à partir de 19h30

Feuilleté d’asperges à l’Ail des Ours, jambon de Montagne, jus de Blanquette

Suprême de Poulet Fermier aux morilles, jeunes légumes de Printemps, jus simple

Les fraises dans l’esprit d’une tarte

MENU DU SAMEDI 31 MAI 2025 à partir de 19h30

Truite de Mer en Gravlax, mini ratatouille Niçoise

Cochon Fermier de la Ferme de Manon, jus à l’estragon et graine de moutarde, légumes de Printemps

Mon Clafoutis aux amandes et cerises cuites et crus