Chez Bruno Gazagnaire, c’est le plaisir de la cuisine parfaitement exécutée.
Le Chef propose une cuisine goûteuse et réconfortante avec les produits du terroir où la truffe fraiche est mise à l’honneur toute l’année.

Bruno Gazagnaire, ancien élève d’Alain Ducasse au Louis XV de Monaco, est passé par les cuisines : du Palais de l’Elysée, Château St. Martin à Vence, La bastide de Gordes, Château Eza à Eze, la Palme d’Or à Cannes, avant de s’installer à St Maximin la Ste Baume en 2013.
